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2024年12月9日月曜日

癌日記をつけていこうと思います その(78)  キノコ蕎麦はじめましたの巻

https://momonga2017bbriipugurosu.blogspot.com/2024/12/77.html 

こちらの続きで御座います

以前書いたように、骨密度が低いのでカルシウムを処方して頂いているのですが

そのカルシウムを飲み始めてから、最近感じるようになったことが御座いましてね

それは、爪がごっさ硬いんですよ

これカルシウム剤がごっさ効いているってことやん?て思っているんですがね

爪がかっちかちに硬い

おまけに、以前書いたように、便もかっちかちで切れ痔になるしで

何もかもが、かっちかち

というわけで、調べてみたら、便に関しては、高カルシウム血症の初期症状って出てきたぞ

うわあああああああああああ >┼○ バタッ

この初期症状をすぎると、どのような症状が出るかというと

嘔吐、食欲不振、腹痛、吐き気、尿の量が多い、脱水、喉の渇き、

これらの症状が出るそうです

私はお酒を呑むので、尿量と喉の渇きは、以前からありますからねえ

私の場合、食べるのが好きなのに、食欲不振が出たらヤバいサインやなと思いますので

今んとこそれは無いので大丈夫かな?

もうねえ、ヒキコモリ糞陰キャ生活をしていますが、

書面仕事・洗濯・風呂・睡眠、その他の時間は、料理ばーっかりしてます

で、何か知らんど、急に、かぼちゃが食べたくなって、かぼちゃの煮物を作ったら、美味しくできた(*'▽')

それから、ルチンは、癌予防、ボケ防止、老化防止、の三点セットなので食べようと思いまして

そのルチンが沢山入っているのが日本蕎麦です

あとキノコを食べる人は、食べない人に比べて、なんと!!45%も癌発症リスクか低いとのこと

さらに言うたら、干しシイタケは、いらぬ脂肪を減少するパワーが一番ごっつい食材って知ってました?

というわけで、キノコ+日本蕎麦=キノコ蕎麦を作りました(*'▽')

干しシイタケを鍋で一度お湯で沸かせて、冷めてきたら、御椀に移して一晩そのまま冷蔵庫に入れます

(一晩寝かすことで、キノコエキスががっつり出て効果絶大)

次の日、日本蕎麦を茹でて、水でゴシゴシ洗ってぬめりをとります

キノコのエキスとキノコ出汁が出ている状態の鍋を冷蔵庫から出して沸かします

湧いたら日本蕎麦を入れます

出汁醤油と昆布出汁で味付けをします(昆布出汁はフコイダンで癌に良い)

キノコ蕎麦の出来上がり( `ー´)ノ


はい、癌サバイバーの皆さん、一緒にキノコ蕎麦いかがっすか(*'▽')

ちょっと油っけが欲しいときは、お揚げさんを入れたりします

で、今回、私は、キムチとニンニクを入れてみました

お蕎麦にキムチの白菜と辛みが加わって美味しかったです

体もあったまりました

癌は体をあっためるほうが良いとのことですからねえ

ちょーどええですねえ( ゚Д゚)

で、ニンニクなんですがね

癌に一番よいとのことですので買ってきました

えんどう豆と一緒にニンニクを煮ると、えんどう豆にもニンニク成分が注入されて良いですねー

で、しそニンニク、黒酢ニンニク、両方買って食べてみたんですが

しそニンニクは、そのまま食べると私の口にはあいません

えんどう豆と一緒に煮ると、塩気があいまって、美味しく食べれました

黒酢ニンニクは、そのまま食べても美味しい、ウマー( ゚Д゚)

ちなみに、えんどう豆もダイエットにええんですよー

日本蕎麦、枝豆、キノコ、これらは癌の抑制もできて、老化防止、アンチエイジング、ダイエット

ごっさ万能な食材でっせー( `ー´)ノ

最近、ずーっとブロッコリーを食べていたら、ちょいとあきてきたので、違う料理として日本蕎麦にしてみました

癌にブロッコリーがよいとのことでしたのでね

次は、癌に良いと言われている、キャベツ、ブロッコリー、ニンニク、これで煮物を作ろうと思います(*゚▽゚)ノ







つづく・・・

多分・・・(´◉◞౪◟◉)


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